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香煎鯽魚(yú)

香煎鯽魚(yú)

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主料

河鯽魚(yú) 夏至少食
3條
芹菜
半棵
尖椒
2個(gè)
紅椒
1個(gè)
生粉
適量

佐料

生姜 、 蔥 、 大蒜 、 生抽 、 料酒 、 鹽 、 食用油 、 白胡椒 、 老抽

制作方法

小貼士

1·要把鯽魚(yú)肚里的黑膜清洗干凈 2·煎魚(yú)時(shí)不要心急，免得把魚(yú)肉翻碎 3·吃魚(yú)時(shí)一定要慢一點(diǎn)，因為刺很多