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開心果仁酥餅
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主料

110克
雞蛋
20克
開心果仁
25克
糖粉
25克

佐料

黃油 、 細砂糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制開心果仁酥餅，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

開心果仁酥餅:酥脆掉渣,滿口留香
來源@小紅書 : 拾光日記

小貼士

1. 加熱黃油要以小火慢慢加熱，以免加熱過頭； 2. 冷藏凝固的黃油不要太硬，狀態(tài)與通常室溫軟化的狀態(tài)相似； 3. 餅干不要切得太厚，厚度越大，加熱時間越長，至表面上色即可。