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青蒜回鍋肉

青蒜回鍋肉

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主料

豬五花肉 夏至宜食
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佐料

青蒜 、 蒜 、 蔥頭 、 豆豉 、 郫縣豆瓣醬 、 蔥 、 姜 、 白糖 、 料酒 、 醬油

制作方法

小貼士

豆豉，可以多炒出來(lái)些備用。把豆豉剁碎，鍋中放油，倒入豆豉，加蔥姜末，白糖，料酒少許，翻炒均勻即可出鍋備用