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泡什錦蘿卜

泡什錦蘿卜

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主料

白蘿卜 霜降宜食
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青蘿卜
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心里美蘿卜
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胡蘿卜
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干辣椒
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佐料

鹽菜用粗鹽 、 花椒粒 、 香葉 、 高度白酒 、 清水

制作方法

小貼士

泡蘿卜特點(diǎn)；顏色美觀(guān)、口感鮮脆、酸咸適中、簡(jiǎn)單易做。 溫馨提示； 1、蘿卜洗凈切好條后，要晾至表皮微干最好。 2、制作泡蘿卜也可以用涼開(kāi)水生泡，方法為，往壇里放入蘿卜撒上鹽、花椒、辣椒和香葉，最后注入涼開(kāi)水即可。 大炒勺的這款家庭自制泡菜“泡什錦蘿卜”就做好了，供朋友們參考！