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蟹肉蘿卜蒸餃

蟹肉蘿卜蒸餃

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主料

500g
五花肉餡
300g
蟹肉
300g
心里美蘿卜
250g
熱水
250g

佐料

蔥茸 、 生抽 、 料酒 、 鹽 、 香油

制作方法

小貼士

因?yàn)橛行啡�，所以在調(diào)和餡料時(shí)不需要加味精 我用的是全麥老面，用普通面粉亦可 蒸好的餃子最好熄火2分鐘后再開蓋，這樣外形挺拓不塌陷