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菠蘿芯牛粒生菜包

菠蘿芯牛粒生菜包

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主料

200克
菠蘿
1只
西生菜
1個(gè)
檸檬
1/2只
韭芯
50克
小米椒
2-3個(gè)

佐料

魚露 、 鹽 、 白糖 、 油

制作方法

小貼士

可以換成其他肉類，雞肉、羊肉都是很好吃的。一定要用菠蘿芯，不要用菠蘿肉，若用菠蘿肉，經(jīng)過加熱后會出很多水，那后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。剩下來的菠蘿肉，用鹽水泡泡，就是菠蘿酸啦，消食開胃的小零食。也可以將牛肉粒先炸香，再回鍋與菠蘿芯一起炒制。