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煎牛仔骨配墨西哥醬汁

煎牛仔骨配墨西哥醬汁

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主料

一根
豌豆苗
少許
紅尖椒
4根
青尖椒
3根
番茄
半個
香菜
2根

佐料

鹽 、 黑胡椒 、 醋 、 橄欖油 、 葵花籽油

制作方法

小貼士

1、在烤辣椒的過程中可能會聽到辣椒炸開發(fā)出的爆炸聲，這是正常的。 2、烤辣椒時，記得要隨時觀察，翻面。 3、用中火煎牛排比較容易鎖住汁液。