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主料

豬肉

50克

茄子

250克

淀粉

10克

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 香蔥 、 鹽 、 味精 、 雞粉 、 料酒 、 香油 、 老抽 、 白糖 、 胡椒粉 、 米醋 、 蠔油

制作方法