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尖椒牛柳
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主料

牛肉黃瓜條 霜降宜食
200克
青椒
一個(gè)
干淀粉
適量
蒜片
適量

佐料

干紅椒 、 精鹽 、 味精 、 料酒 、 生抽 、 花椒粉 、 植物油 、 蔥花

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制尖椒牛柳,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 劉一手美食

小貼士

牛肉變色即可,放入辣椒炒至斷生就好,炒久了牛肉會(huì )老肉質(zhì)硬!