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茄子炸醬面
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主料

茄子 夏至宜食
100
豬肉
50
手搟面
140
調汁:
0
飲用水
20克

佐料

蔥 、 姜 、 花生油 、 海天辣黃豆醬 、 糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茄子炸醬面，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

茄子炸醬面:家常炸醬配方,超解饞
來(lái)源@B站 : 老東北美食

小貼士

黃豆醬可以選擇自己喜歡的牌子。 黃豆醬有點(diǎn)辣也有點(diǎn)咸，所以不用放鹽。 面條不一定用手搟面，也可以煮自己喜歡的面條。