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草莓慕斯

草莓慕斯

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食材清單加入采購清單

主料

牛奶

200克

蛋黃

60克

吉利丁

15克

巧克力蛋糕胚

2片

打發(fā)淡奶

280克

防潮糖粉

5克

草莓

1克

奶酪

100克

佐料

糖、草莓果醬、百利甜酒、奶油

制作方法

小貼士

1、淡奶打發(fā)時(shí)要加一些糖粉一起打發(fā)！ 2、蛋黃?牛奶攪拌時(shí)火溫不要太大.蛋黃會(huì)煮熟.慢慢攪動(dòng)用橡皮刮刀.

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