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螞蟻上樹(shù)

螞蟻上樹(shù)

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主料

紅薯粉絲
一把
豬肉 處暑宜食
100克
干紅辣椒
三四根
生粉
一勺
高湯或熱水
一小碗

佐料

蔥 、 生抽 、 郫縣辣椒醬 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 老抽 、 油

制作方法

小貼士

1、粉絲只要泡到無(wú)白芯子就可以把水倒掉，不要久泡會(huì )爛。 2、紅薯粉絲時(shí)間不宜煮太長(cháng)時(shí)間，煮時(shí)用筷子劃散，否則容易粘成一坨。