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百葉結燒排骨

百葉結燒排骨

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主料

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百葉結
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佐料

干紅椒 、 花椒 、 大料 、 香葉 、 蒜 、 鹽 、 白糖 、 老抽 、 料酒

制作方法

小貼士

： 1、小排骨一定要先汆水，否則會(huì )有肉腥味。 2、百葉結要在肉已經(jīng)燒了半小時(shí)之后才放，放的過(guò)早百葉結就燒的太爛了，會(huì )很影響口感。