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老醋蟄頭

老醋蟄頭

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主料

黃瓜夏至宜食

1只

蟄頭

半斤左右

佐料

蔥、蒜、鹽、糖、生抽、老陳醋、香油

制作方法

小貼士

蟄頭必須泡水去咸味必須用70度左右的熱水燙一下老醋蟄頭肯定要醋多點(diǎn)味道才夠爽

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