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荷蘭豆

荷蘭豆

立春時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
荷蘭豆
30 熱量(千卡)
2.5 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
4.9 碳水化合物
39 血糖指數(shù)(GI)
1 血糖負(fù)荷(GL)
口感特點(diǎn)
荷蘭豆口感鮮嫩爽脆，烹飪后仍能保持其清甜與獨(dú)特的清香。豆莢薄而多汁，內(nèi)含的豆粒飽滿且口感細(xì)膩，無(wú)論是快炒、燉煮還是焯水涼拌，都能為菜肴增添清新層次感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。